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时间:2024-05-05 04:38:19 作者:2024株洲马拉松鸣枪开跑 1.5万名中外跑者畅跑“制造名城” 浏览量:73840

  “长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。”受到苏轼《初到黄州》等诗词启发,从事西厨的浙江旅游职业学院“00后”毕业生曹恩赐等同学创作了鳕鱼春笋冻搭配鱼清汤,希望能够用西餐的方式把中国古诗里的美食“复刻”出来。

  近日,在位于杭州的浙江旅游职业学院,该校厨艺学院603名毕业生围绕传统文化设计了53桌主题宴会作品并进行展示、评比。这些“毕业宴”将传统文化融入新餐饮,创意十足。

  (记者 张斌 制作 徐妙巧)

责任编辑:【卢岩】

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